公共营养师是一种专业的营养学家，致力于为个人和社区提供营养咨询和教育服务。公共营养师旨在帮助人们改善饮食习惯，增强身体健康，预防疾病。
1. 公共营养师的职责
公共营养师的主要职责是提供营养咨询和教育服务。他们可以为个人、家庭、社区、学校和医疗机构等提供各种形式的营养咨询和教育服务。公共营养师可以为客户制定个性化的饮食计划，帮助客户控制体重，预防疾病，提高身体健康水平。
2. 公共营养师的教育背景
公共营养师需要具备营养学、生物学、化学、心理学等相关学科的知识和技能。一般来说，公共营养师需要获得相关的学位和认证才能从事这个职业。在美国，公共营养师需要获得注册营养师（Registered Dietitian，RD）的认证才能从事这个职业。
3. 公共营养师的工作环境
公共营养师可以在各种不同的场所工作，包括医疗机构、学校、社区机构、政府机构等。他们可以在医院、诊所等医疗机构为患者提供营养咨询服务；在学校为学生提供健康的饮食建议；在社区机构为社区居民提供营养教育服务；在政府机构为政府制定公共健康政策提供专业建议。
