膳食营养师考试是一项非常重要的考试，它涉及到人们的饮食健康和营养平衡。以下是本次考试的具体内容：
一、膳食营养学基础
1. 膳食营养学的定义和基本原理。
2. 人体对营养素的需要及其变化规律。
3. 膳食营养素的分类、特点及其作用。
4. 膳食结构和饮食指南。
二、膳食营养与健康管理
1. 常见疾病的膳食治疗原则和方法。
2. 膳食与生长发育、妊娠、哺乳、老年人等特殊人群的营养需求及其调配。
3. 膳食与运动、体重控制、心理健康等方面的关系。
三、膳食营养与食品安全
1. 食品安全的概念和基本原则。
2. 常见食品中的有害物质及其危害。
3. 食品添加剂的种类、用途和安全性评价。
4. 食品中的微生物污染及其防控措施。
以上是本次膳食营养师考试的主要内容，希望考生们能够认真复习，取得优异的成绩。
