食品安全管理员是负责监督和管理食品安全的专业人员。为了确保食品安全，他们需要定期接受培训以更新知识和技能。那么，食品安全管理员每年需要接受多少小时的培训呢？
1. 法律法规培训
食品安全法律法规是食品安全工作的基础，食品安全管理员需要了解最新的法律法规。每年，他们需要至少接受8小时的法律法规培训，以保证他们的工作符合最新的法律法规。
2. 食品安全知识培训
食品安全知识是食品安全工作的核心，食品安全管理员需要掌握最新的食品安全知识。每年，他们需要至少接受16小时的食品安全知识培训，以保证他们的工作符合最新的食品安全知识。
3. 突发事件处理培训
突发事件是食品安全工作中不可避免的问题，食品安全管理员需要具备应对突发事件的能力。每年，他们需要至少接受8小时的突发事件处理培训，以保证他们能够应对各种突发事件。
综上所述，食品安全管理员每年至少需要接受32小时的培训。当然，这只是最低要求，实际上，他们需要不断学习和更新知识，以确保食品安全工作的顺利进行。
