食品安全管理员证是指在食品安全领域从事管理工作的人员必须取得的证书。根据其管理范围和职责不同，食品安全管理员证可以分为以下几类。
一级食品安全管理员证
1. 一级食品安全管理员证是指在餐饮、食品加工、销售等领域从事管理工作的人员必须取得的证书。持有该证书的人员应当熟悉食品安全法律法规，掌握食品卫生和安全管理知识，能够有效地管理和监督所负责的食品安全工作。
二级食品安全管理员证
2. 二级食品安全管理员证是指在食品生产、加工、销售等领域从事管理工作的人员必须取得的证书。持有该证书的人员应当具备一定的食品安全管理经验和技能，能够有效地组织和管理食品生产、加工、销售等环节的安全工作。
三级食品安全管理员证
3. 三级食品安全管理员证是指在食品生产、加工、销售等领域从事高级管理工作的人员必须取得的证书。持有该证书的人员应当具备一定的食品安全管理经验和技能，能够制定和实施食品安全管理制度，协调和管理各个环节的食品安全工作。
四级食品安全管理员证
4. 四级食品安全管理员证是指在食品安全领域从事高级管理工作的人员必须取得的证书。持有该证书的人员应当具备深厚的食品安全理论和实践经验，能够制定和实施全面的食品安全管理制度，协调和管理各个环节的食品安全工作，并能够有效地应对突发事件。
五级食品安全管理员证
5. 五级食品安全管理员证是指在食品安全领域从事高级管理工作的专家级人员必须取得的证书。持有该证书的人员应当具备深厚的食品安全理论和实践经验，能够制定和实施全面的食品安全管理制度，协调和管理各个环节的食品安全工作，并能够在食品安全领域提供专业的技术支持和咨询服务。
六级食品安全管理员证
6. 六级食品安全管理员证是指在食品安全领域从事高级管理工作的专家级人员必须取得的证书。持有该证书的人员应当具备深厚的食品安全理论和实践经验，能够制定和实施全面的食品安全管理制度，协调和管理各个环节的食品安全工作，并能够在食品安全领域提供高级的技术支持和咨询服务。
