食品安全管理员证有几个类别
食品安全是人们日常生活中必须关注的问题，而食品安全管理员则是保障食品安全的重要角色。为了提高食品安全管理水平，国家出台了食品安全管理员证制度。食品安全管理员证共有以下几个类别：
一、初级食品安全管理员证
初级食品安全管理员证是指从事食品生产、经营、管理等工作的人员，通过考试取得的食品安全管理证书。持证人能够了解食品安全法律法规、食品安全管理制度、食品生产、经营等基本知识，具备初步的食品安全管理能力。
二、中级食品安全管理员证
中级食品安全管理员证是指在初级食品安全管理员证的基础上，从事食品安全管理工作满2年以上，通过考试取得的食品安全管理证书。持证人能够熟练掌握食品安全管理法律法规、食品安全管理制度、食品生产、经营等方面的知识，具备一定的食品安全管理经验和能力。
三、高级食品安全管理员证
高级食品安全管理员证是指在中级食品安全管理员证的基础上，从事食品安全管理工作满5年以上，通过考试取得的食品安全管理证书。持证人能够深入了解食品安全管理法律法规、食品安全管理制度、食品生产、经营等方面的知识，具备较高的食品安全管理能力和经验。
四、特种食品安全管理员证
特种食品安全管理员证是指从事特种食品生产、经营、管理等工作的人员，通过考试取得的食品安全管理证书。特种食品包括保健食品、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品等。持证人能够了解特种食品的生产、经营、管理等方面的知识，具备特种食品安全管理能力。
总结
食品安全管理员证是提高食品安全管理水平的重要证书，共有初级、中级、高级、特种四个类别。持证人能够掌握食品安全管理法律法规、食品安全管理制度、食品生产、经营等方面的知识，具备相应的食品安全管理能力和经验。
