公共营养师是专门从事营养健康管理、营养教育和营养咨询的专业人士。他们的主要职责是帮助人们更好地了解营养知识，指导人们合理饮食，提高人们的健康水平。下面将介绍公共营养师的工作内容。
营养评估和制定饮食计划
公共营养师的主要工作之一是对个人或群体进行营养评估。他们会收集个人的身体数据、饮食习惯、健康状况等信息，分析这些信息，评估出个人的营养状况，然后制定适合个人的饮食计划。这个过程需要公共营养师具备较高的专业知识和技能，包括营养学、生物化学、食品科学等方面的知识。
开展营养教育和促进健康
公共营养师还需要开展一系列的营养教育活动，向公众传授营养知识，提高公众的健康意识。他们会通过讲座、培训、媒体宣传等形式，向大众普及营养知识，并提供相关的健康建议。此外，公共营养师还会参与到社会公益活动中，如开展健康体检、营养咨询等服务，以促进公众的健康。
监督食品安全和营养标识
公共营养师还需要监督食品安全和营养标识。他们会对市场上的食品进行检测和评估，确保食品的营养成分符合标准，并且不含有害物质。此外，公共营养师还会对食品包装上的营养标识进行审核和监督，确保消费者能够准确地了解食品的营养成分，从而做出更加明智的选择。
综上所述，公共营养师是一个非常重要的职业，他们的工作内容涉及营养评估、制定饮食计划、开展营养教育、监督食品安全和营养标识等方面，为人们的健康提供了重要的支持和帮助。
