公共营养师证书是一项专业的证书，它是由国家卫生健康委员会颁发的。持有该证书的人可以在医疗机构、学校、企事业单位、社区卫生服务中心等地从事公共营养服务工作。那么，公共营养师证书的考试科目有哪些呢？下面将为大家详细介绍。
基础理论
基础理论是公共营养师证书考试的重点，主要包括以下内容：
- 营养学基础知识：包括营养素、营养需求、营养代谢等方面的知识。
- 食品学基础知识：包括食品成分、食品加工、食品安全等方面的知识。
- 生物化学基础知识：包括生物分子、代谢途径、酶学等方面的知识。
营养评估
营养评估是公共营养师证书考试的另一个重点，主要包括以下内容：
- 体格测量：包括身高、体重、腰围、臀围等指标的测量。
- 生化指标检测：包括血糖、血脂、血压、肝功能等指标的检测。
- 膳食调查：包括食物种类、食物摄入量、饮食习惯等方面的调查。
营养干预
营养干预是公共营养师证书考试的另一个重要内容，主要包括以下方面：
- 膳食指导：根据不同人群的营养需求和健康状况，制定合理的膳食计划和膳食指导。
- 营养治疗：根据疾病的不同类型和严重程度，制定相应的营养治疗方案。
- 营养监测：对营养干预的效果进行监测和评估，及时调整干预方案。
以上就是公共营养师证书考试的科目内容，希望对大家有所帮助。
