采购师是企业中非常重要的一种职业，他们主要负责企业的采购工作，以下是采购师的职责和工作内容。
1. 研究市场
采购师需要了解市场上的商品价格、供应商的情况等，以便为企业选购最优质、最经济的商品。他们需要通过各种途径收集市场信息，包括拜访供应商、参加采购展览会、查询采购网站等。
2. 制定采购计划
采购师需要根据企业的需求和市场情况，制定采购计划。这个计划需要包括采购的商品种类、数量、价格、交货期限等。制定好的采购计划需要向企业领导报告，并得到批准后才能进入采购阶段。
3. 寻找供应商
采购师需要寻找可靠的供应商，以便为企业采购商品。他们需要与供应商进行洽谈，了解他们的生产能力、质量控制、交货期限等信息。在选择供应商时，他们需要考虑价格、质量、交货期限等各方面的因素，以便为企业选购最优质、最经济的商品。
4. 签订合同
采购师需要与供应商签订合同，明确商品的种类、数量、价格、交货期限等。合同需要具有法律效力，以便在采购过程中保障企业的权益。
5. 跟踪采购过程
采购师需要跟踪采购过程，确保商品按时交货，并且符合质量要求。如果发现供应商出现问题，他们需要及时采取措施，以确保企业的利益不受损失。
6. 处理采购异常情况
在采购过程中，可能会出现各种异常情况，例如供应商无法按时交货、商品质量不符合要求等。采购师需要及时处理这些异常情况，以确保企业的利益不受损失。
7. 评估供应商
采购师需要对供应商进行评估，以便为企业选购最可靠的供应商。评估的因素包括供应商的生产能力、质量控制、交货期限、售后服务等。评估结果可以作为企业选择供应商的重要参考依据。
