中医药膳师是指专门从事中医药膳烹饪的技术人员，其主要职责是根据中医理论和膳食学原理，为人们提供合理、营养、健康的饮食方案，以达到预防和治疗疾病的效果。中医药膳师的就业方向非常广泛，下面将分为三个方面详细介绍。
医疗机构
1. 中医院：中医院是中医药膳师的主要就业机构之一。中医药膳师可以在中医院的营养科、餐饮部门等岗位中工作，为患者提供中医药膳的服务。
2. 康复医院：康复医院是中医药膳师的另一个就业方向。中医药膳师可以在康复医院的康复科、餐饮部门等岗位中工作，为患者提供中医药膳的服务，帮助患者康复。
餐饮企业
3. 中餐馆：中医药膳师可以在中餐馆的厨房中工作，为客人提供中医药膳的服务。中餐馆的中医药膳师需要具备一定的烹饪技能，能够根据客人的需求进行菜品的调整。
4. 养生餐厅：养生餐厅是中医药膳师的另一个就业方向。中医药膳师可以在养生餐厅的厨房中工作，为客人提供健康、营养、美味的餐饮服务。
自主创业
5. 个体中医药膳师：中医药膳师可以自主创业，开设个人中医药膳服务机构。中医药膳师需要具备一定的经营管理能力和市场营销能力，能够为客户提供优质的服务。
6. 中医药膳课程讲师：中医药膳师可以担任中医药膳的课程讲师，为学员传授中医药膳的知识和技能。中医药膳师需要具备一定的教学能力和表达能力。
7. 中医药膳咨询师：中医药膳师可以担任中医药膳的咨询师，为客户提供中医药膳的咨询服务。中医药膳师需要具备一定的沟通能力和解决问题的能力。
