营养保健师培训课程(国家高级营养师)
营养保健师是指在食品、饮食、体育、医学等领域内以营养保健为核心，具备营养保健知识和技能，能够为个人或群体提供营养保健服务的专业人员。国家高级营养师是营养保健师中的高级职称，需要通过严格的培训和考核才能获得。以下是国家高级营养师培训课程的介绍。
专业知识培训
1.营养学基础知识：包括营养素、营养需求、代谢、营养摄入量、饮食宣传等。
2.疾病与营养：包括糖尿病、高血压、高血脂、肥胖症等常见疾病与营养的关系。
3.儿童与老年人营养：包括婴幼儿、学龄前儿童、青少年、老年人的营养需求及饮食建议。
4.运动与营养：包括运动员、普通人群、孕妇、哺乳期妇女等群体的营养需求及饮食建议。
实践技能培训
5.营养评估：包括体质指数、腰臀比、血脂、血糖等指标的测量和分析。
6.饮食指导：包括食物选择、食物搭配、饮食计划等。
7.健康管理：包括健康档案管理、健康教育、营养咨询等。
考核评估
国家高级营养师需要通过严格的考核评估才能获得职称。考核内容包括理论考试、实践技能考核、案例分析等。只有通过全部考核才能获得国家高级营养师职称。
结语
营养保健师是现代社会中非常重要的职业，国家高级营养师更是这个领域中的顶级人才。通过国家高级营养师培训课程的学习，可以获得深入的营养保健知识和实践技能，为个人或群体提供更加专业的营养保健服务。
