西式面点师主要学什么(新东方西点学费价目表)

2023年5月27日 发表评论

西式面点师主要学什么(新东方西点学费价目表)

西式面点师是一门精细的手艺,需要经过系统的培训和不断的实践才能够掌握。以下是西点学费价目表和西式面点师主要学习的内容。

烘焙基础

1. 面团制作:学习如何制作面团,包括不同类型的面粉、酵母、水和盐的使用。还需要了解不同面团的特点和用途。

2. 烘焙技巧:学习如何掌握烤箱的温度和时间,以及如何使用不同的烤盘和烤模。还需要了解如何制作和使用烘焙工具,例如面团刮板和烘焙刷子。

西式面点制作

3. 面点制作:学习如何制作各种西式面点,例如蛋糕、饼干、面包和甜点。需要掌握不同的配方和制作方法。

4. 装饰技巧:学习如何使用不同的糖霜、巧克力和果酱来装饰面点。还需要掌握如何使用裱花袋和糖霜枪来制作各种花纹和图案。

营销和管理

5. 营销技巧:学习如何推广和销售自己的面点产品,包括如何制作吸引人的广告和如何与客户互动。

6. 管理技巧:学习如何管理自己的面点制作工作室或面点店,包括如何管理库存、员工和财务。

7. 创新思维:学习如何创新自己的面点产品,包括如何开发新的口味和设计新的产品。

以上是西式面点师主要学习的内容。如果您有兴趣学习西式面点制作,可以考虑报名参加新东方西点学院的课程。学费价目表如下:

课程名称 学费 课时
西点基础班 5800元 30课时
西点进阶班 8800元 60课时
西点高级班 12800元 90课时
网上报名
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