想要成为一名中级营养师，需要通过相应的考试。中级营养师考试科目包括以下几个方面：
1. 营养学
营养学是中级营养师考试的核心科目。主要包括人体营养需求、营养素的种类、功能、作用、摄入量和代谢途径等。同时，还需要了解不同人群的营养需求和饮食习惯，以及针对不同人群的膳食指导方法。
2. 食品营养与安全
食品营养与安全是中级营养师考试的重要科目。主要包括食品组成和营养成分分析、食品加工与保存、食品安全与卫生、食品添加剂的种类和作用、食品标签的解读等。
3. 营养评估与膳食指导
营养评估与膳食指导是中级营养师考试的实践科目。主要包括常规的营养评估方法、膳食调查和分析、营养不良的诊断和治疗、膳食指导的原则和方法、膳食计划的制定和实施等。
4. 疾病营养治疗
疾病营养治疗是中级营养师考试的重要科目。主要包括不同疾病的营养治疗原则和方法、疾病对营养的影响、饮食疗法的种类和作用、营养支持的方法和途径等。
5. 营养学研究方法
营养学研究方法是中级营养师考试的基础科目。主要包括营养学实验的设计和实施、数据的收集和分析、统计学的基本原理和方法、文献检索和阅读等。
6. 营养学与公共卫生
营养学与公共卫生是中级营养师考试的重要科目。主要包括营养与健康的关系、营养不良的流行病学和防治、营养政策和营养教育的实施、营养学在公共卫生领域的应用等。
7. 临床营养学
临床营养学是中级营养师考试的重要科目。主要包括疾病营养治疗的临床实践、营养支持的临床应用、营养治疗的评价和监测、营养治疗的安全性和效果等。
