西式面点师是什么职业？
西式面点师是一种专业的烘焙师，专门从事制作西式面点的工作。他们需要掌握各种面点制作技巧，包括面团的制作、发酵、擀面、切割、烘焙等。西式面点师需要具备独创性和创意，能够制作出各种美味的西式面点，以满足客户的需求和口味。
西式面点师学的都是什么？
1. 烘焙技术
西式面点师需要掌握各种烘焙技术，包括烤、烘、炸、蒸等。他们需要了解各种面点的烘焙温度、时间、湿度等，以制作出完美的西式面点。
2. 食材知识
西式面点师需要了解各种食材的特性和用途，以制作出美味的西式面点。他们需要了解各种面粉、酵母、糖、奶油、果酱等食材的特性和用途，以制作出各种口感和风味的西式面点。
3. 创意设计
西式面点师需要具备创意和设计能力，能够制作出各种美味的西式面点。他们需要了解各种面点的形状、颜色、口感和风味，以设计出各种独特的西式面点。
4. 卫生知识
西式面点师需要了解卫生知识，保证制作出的西式面点符合卫生标准。他们需要掌握各种卫生措施，包括手部卫生、食品储存、食品加工等，以保证客户的食品安全。
西式面点师的职业前景如何？
5. 职业前景
随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始注重健康和美食。西式面点师的职业前景非常广阔，有很多机会可以选择。他们可以在各种餐厅、酒店、面包店、甜品店等场所工作，也可以自己开设面点店，创业致富。
6. 薪资待遇
西式面点师的薪资待遇相对较高，一般在5000元以上。随着经验的积累和技术的提高，薪资待遇也会不断提高。
7. 发展前景
西式面点师可以通过不断学习和提高自己的技术水平，不断发展自己的职业前景。他们可以参加各种烘焙比赛、参加各种培训班、学习各种新的烘焙技术，以提高自己的竞争力和职业发展前景。
