中医药膳师证是一项具有一定难度和专业性的证书，需要有一定的中医药膳知识和技能。但是，普通人也可以考取中医药膳师证，只要具备一定的条件和经验。
条件和要求
1. 年龄要求：年满18周岁以上；
2. 学历要求：初中及以上学历；
3. 健康要求：身体健康，无传染病和精神疾病；
4. 基本技能要求：具备一定的中医药膳知识和技能；
5. 培训要求：参加中医药膳师培训，并通过培训考试；
6. 实践经验要求：有一定的中医药膳实践经验；
7. 考试要求：通过中医药膳师考试。
考试科目和形式
中医药膳师考试分为两个阶段：理论考试和实践考试。
1. 理论考试：主要考察考生的中医药膳理论知识，包括中医基础理论、药膳制作原理、药膳配伍原则、药膳疗效等方面；
2. 实践考试：主要考察考生的中医药膳实践能力，包括药膳制作技能、药膳食材选配、药膳疗效评估等方面。
报名和考试流程
1. 报名：准备好相关材料，包括身份证、学历证书、健康证明等，到当地中医药膳师考试机构报名；
2. 培训：参加中医药膳师培训，学习中医药膳理论和实践技能；
3. 培训考试：参加培训考试，通过后方可参加中医药膳师考试；
4. 中医药膳师考试：参加中医药膳师考试，通过后领取中医药膳师证书。
总之，想要考取中医药膳师证，需要具备一定的中医药膳知识和技能，参加培训并通过考试。只要具备条件和经验，普通人也可以考取中医药膳师证。
