中医药膳师证考什么(营养师证怎么考)
中医药膳师是指在中医药理论指导下，运用食物疗法和药膳疗法，调配适宜的食谱、药膳、汤品等，以达到治疗、保健、预防疾病的目的的专业人员。而获得中医药膳师证需要通过一系列考试。
1. 营养学基础考试
首先，想要成为一名中医药膳师，必须先具备一定的营养学基础知识。因此，需要参加营养学基础考试，考试内容包括人体营养需求、营养素的种类、功能和作用、食物营养成分分析等内容。
2. 中医药理学考试
中医药膳师需要掌握中医药理论，因此需要参加中医药理学考试。考试内容包括中药的性味、归经、功效、配伍等知识，以及中药药性与人体阴阳五行的关系等。
3. 食物疗法与药膳疗法考试
中医药膳师需要掌握食物疗法和药膳疗法的基础知识和技能，因此需要参加食物疗法与药膳疗法考试。考试内容包括食材的选择、搭配、烹饪技巧，药膳的配方、制作方法等。
4. 营养师证考试
除了上述考试外，还需要参加营养师证考试，以证明自己具备了成为一名中医药膳师的基本能力。营养师证考试内容包括人体营养学、食品营养与卫生、食品安全与质量控制、营养评估与膳食指导等。
5. 实习考核
除了理论考试，还需要参加实习考核。实习考核是为了检验中医药膳师在实际操作中是否能够正确运用中医药理论和食物疗法、药膳疗法知识，制作出适宜的食谱、药膳、汤品等。
6. 考试费用
参加中医药膳师证考试需要缴纳一定的考试费用，费用根据不同地区和机构而有所不同。
7. 考试时间和地点
中医药膳师证考试的时间和地点由各地中医药管理部门或相关机构统一安排，考试时间通常在每年的春季和秋季，考试地点在各地中医药管理部门或相关机构指定的考点。
总之，想要成为一名中医药膳师，需要通过多个考试，掌握中医药理论知识和食物疗法、药膳疗法的技能，并通过实习考核，才能获得中医药膳师证。
