营养师是指专门从事营养学研究、营养咨询和健康管理的专业人员。目前，营养师分为二级营养师和三级营养师两个级别。不同级别的营养师有着不同的职业能力和职责。
二级营养师和三级营养师的定义
1. 二级营养师：是指通过国家二级营养师职业资格考试合格，取得二级营养师职业资格证书的人员。主要从事营养咨询、饮食指导、营养健康管理等工作。
2. 三级营养师：是指通过国家三级营养师职业资格考试合格，取得三级营养师职业资格证书的人员。主要从事疾病营养治疗、营养方案制定、营养评估等工作。
二级营养师和三级营养师的职责
3. 二级营养师：主要从事以下工作：
（1）营养咨询：为个人或团体提供科学的饮食建议和营养指导；
（2）饮食指导：为个人或团体制定科学的饮食计划，指导其正确选择食物；
（3）营养健康管理：为个人或团体提供全面的营养健康管理服务，包括体检、营养评估等。
4. 三级营养师：主要从事以下工作：
（1）疾病营养治疗：为患有疾病的个人或团体提供个性化的营养治疗方案；
（2）营养方案制定：为个人或团体制定全面的营养方案，包括饮食、营养补充等；
（3）营养评估：对个人或团体进行营养状况评估，提供科学的营养指导。
如何自考营养师
5. 报名条件：年龄18周岁及以上，身体健康，具有中等职业学校或高中以上学历；
6. 报名时间：每年的3月和9月；
7. 报名流程：填写报名表，缴纳报名费，参加考试。
通过自考取得营养师职业资格证书，能够为自己的职业发展打下坚实的基础，也能够为他人的健康提供专业的帮助。
