公共营养师证书是国家公认的相关专业技术水平的认证，目的是为保障人民群众的健康食品安全和推动中华民族健康新风尚提供了一种重要的手段。以下是该证书的等级分类和详细信息。
1. 证书等级
公共营养师证书分为初级、中级和高级三个等级。每个等级需要具备不同的教育背景及工作经验，同时要通过国家卫生健康委员会组织的专业知识和实务考试，并经过综合评估而得到颁发。持有人可以对手头上的企业或个人客户提供相关公共营养方面的咨询服务。
2. 初级证书
初级公共营养师证书授予给那些已经完成了国家卫生健康委员会认可的本科或大专毕业以及获得了青苗计划资助修读该职业技能培训班的学员。职业初进者可以持有此证书开始为个人客户或定点服务的客户提供明确的公共营养建议和指导。在服务领域的广度、触及面和制定营养计划等方面有一定的局限性。
3. 中级证书
中级公共营养师证书必须在已多年的相关工作经验基础上完成国家卫生健康委员会认可的本科或以上高等院校公共营养专业学习后获得授予，或者拥有初级证书并满足其所需的相关职业经验和学分。持有人可以独立地为大型机构、整个社区以及政府企事业单位提供全面的营养咨询服务，并深度参与项目的纵向和横向开发，从而设计并实施具有高度效益的饮食管理行动计划。
4. 高级证书
高级公共营养师证书由中国公共卫生学会颁发, 授予给专业水平非常突出且一直精力致力于营养课题的人士。必要的证书申请条件包括已获得中级证书，拥有丰富的工作经验和某领域内的学术成就。持有人已获取了大量的信息和知识，可以建立软件模型或评估工具，定制区域性健康饮食计划，并支持一流的管理科学决策。
5. 证书有效期
所有公共营养师证书都有一个有效期限，三年需完成继续教育的要求方便证书有效期刷新。卫生健康委员会也会对聘任资格和其他指标进行阶段性检查，监督保障持证人的专业实力及营养服务水平。
