中医药膳师资格证怎么考
1、在当地人力资源和社会保障部报名;
2、在指定的地点参加考试;
3、考试合格即可。
中医药膳师的报考条件是:
本专业分初级、中级、高级和师资四个级别。
初级要求中专以上学历,或从事相关工作1年以上;
中级要求大专以上学历,或从事相关工作3年以上;
高级要求本科以上学历,或从事相关工作5年以上,
药膳师的职责是
1、负责客户的药膳配方管理和药膳制作;
2、在中医药膳理论指导下,根据客户健康参数和需求,制定针对性的药膳方案;
3、在为实施药膳方案的过程中,要随时跟踪、反馈、评估药膳的效果。
药膳师的考试时间
每年统考五次,时间为4月、6月、8月、10月和12月。
具体考试日期、地点、方式,由考生所在地的考试机构或培训机构另行通知。
药膳师的考试科目
《药膳师职业能力考试指南》(专业课、必考科目)
《职业素养职业能力考试指南 》(公共课、必考科目)
《英语职业能力考试指南》(公共课、选考科目)
《计算机职业能力考试指南》(公共课、选考科目)
《药膳师职业能力考试指南》考试,一般分为理论和实操两部分;高级师级(一级)认证,还要提供专业理论研究成果或者工作实践成果,经过专家评审。
颁发证书:
注册职业资格证书:助理药膳师(三级)
专项能力证书:职业素养(三级)、公共英语(三级)、计算机应用工程师(三级)
注册职业资格证书:药膳师(二级)
专项能力证书:职业素养(二级)、公共英语(二级)、计算机应用工程师(二级)
注册职业资格证书:高级药膳师(一级)
专项能力证书:职业素养(一级)、公共英语(一级)、计算机应用工程师(一级)
中医药膳师需要具备哪些知识和技能?
(1) 学习中医基础理论(阴阳五行、脏象学说、气血津液、病因病机、脏腑辨证等)
(2) 学习药膳学的基本知识(药膳学的基本理论、体质施膳、四季施膳、中药学基础、食物学基础、营养学基础等)
(3) 经典药膳食谱
(4) 疾病养生学
(5) 现代营养学