评茶员是专门从事茶叶质量鉴定和评价的专业人员。他们凭借敏锐的感官能力和深厚的专业知识,对茶叶的颜、色、香、味、叶底等进行综合评价。评茶员报考条件需年满18周岁,身体健康,无色盲、色弱等感官缺陷,对茶有深刻的理解和浓厚的兴趣。一般要求具有大专以上学历,茶叶、食品科学、农学等相关专业优先。
谁适合考评茶员证书?
1、茶叶销售、品茶或茶文化推广等相关行业;
2. 对茶和茶文化有浓厚兴趣,希望深入了解和从事茶评工作的个人;
3. 茶叶学、食品学等相关专业大专以上学历;
4. 在茶叶培训机构或茶文化学校担任教育工作者,担任茶叶评价课程教师。
评茶员需学习的内容
1、学习茶艺通过对茶评的学习,可以了解茶的种类、产地、制作工艺和品茶方法;学会认茶、识茶、评茶;深刻领会茶文化精髓,感受茶香之美。
2、如今,掌握茶艺是商务接待的基础。学习茶艺、品茶,可以增加人际交往,扩大朋友圈;提高你的社交技能和商业沟通技巧。
3、良好的就业前景茶艺行业具有广泛的应用和发展前景;茶叶评价员需求量逐年增加,就业范围比较广,专业人才缺口比较大;学会评价茶叶,可以提高茶叶行业及相关行业的竞争力和市场价值。
评茶员的工作内容
评茶是指评茶者用感官判断茶叶好坏的能力。即审查员利用正常的视觉、嗅觉、味觉、触觉辨别能力,对茶叶产品的外观、汤色、香气、口感及叶底等品质因素进行评价,从而达到鉴别茶叶品质的目的。根据国家标准,茶叶审核员有5个等级,分别是初级茶叶审核员(专业技能5级)、中级茶叶审核员(专业技能4级)、高级茶叶审核员(专业技能3级、茶叶审核员、高级茶叶审核员)。
评茶员证书适用人群
1、在各茶叶企业、茶食品或饮料公司实验室等茶叶企业相关岗位工作;
2、从事茶厂技术指导等组织生产管理的人员;
3. 茶叶相关农业技术部门相关岗位工作人员;
4、在各级茶馆、茶店进行经营、销售、管理的高级人员;
5、高等院校或科研机构从事茶叶品种栽培研究或讲授相关课程的教师;
6. 相关专业学生;
7、有志于评价茶师岗位,有志于从事行业。