食品安全总监是企业食品质量安全的最高管理者和直接责任人，对企业食品质量安全具有否决权。负责组织制定和修订本企业质量安全体系、监管措施和发展规划，完善食品质量安全组织工作，规划食品质量安全所需的人力、技术等资源，执行食品安全法律法规。严格执行食品安全管理制度。在这篇文章中，八角藤教育将为大家详细介绍一下食品安全总监证书。
食品安全总监证书含金量
证书含金量非常高，食品安全主任证书的发证部门是事业单位，颁发的证书可以在全国范围内使用，用于就业、晋升和工资都可以，含金量非常高。如果你想从事食品安全行业策划，获得专业的食品安全总监证书是一个不错的选择。
食品安全总监证书作用
1. 掌握食品安全相关法律法规和食品安全标准;
2. 具备识别和控制相应食品安全风险的专业知识;
3. 熟悉食品安全相关设施设备、工艺流程、操作规程等生产经营过程控制要求;
4. 学会系统组织制定食品安全管理制度，督促落实食品安全责任制，明确员工健康管理、供应商管理、采购检验、生产经营过程控制、工厂检查、追溯体系建设、投诉和报告处理等责任要求;
5. 掌握其他应具备的食品安全管理能力。
食品安全总监证书报考费用
报考食品安全主任证书的考试费用在一个固定的范围内确定，主要根据考生选择的考试等级、考试机构和考试地区确定。
食品安全总监证书考试科目
食品安全主任证书考试通常包括两个科目:理论考试和实践考试。理论考试主要考察考生在食品安全管理、法律法规、质量控制等方面的理论知识，包括选择题、判断题、简答题等。实践考试主要考察考生在实际工作中的操作能力，包括现场操作、案例分析等形式。
