卫生检验师是负责食品、药品、化妆品等产品的卫生检验工作的专业人员。卫生检验师考试是国家职业资格考试之一,考试范围涵盖了多个方面的知识和技能。以下是卫生检验师考试范围的详细介绍。
一、卫生学基础
1.人体解剖学、生理学、生物化学、微生物学等基础知识;
2.疾病预防、卫生保健、环境卫生等相关知识;
二、检验技术
1.检验仪器的使用和维护;
2.样品的采集、保存和处理;
3.常用检验方法和技术;
三、食品卫生与营养学
1.食品中的营养成分和营养需求;
2.食品中的有害物质和检测方法;
3.食品加工和储存的卫生要求;
四、药品学与药物分析
1.药品的分类、性质和功效;
2.药品的生产、储存和质量控制;
3.药物分析的方法和技术;
五、化妆品学与化妆品分析
1.化妆品的分类、成分和功效;
2.化妆品的生产、储存和质量控制;
3.化妆品分析的方法和技术;
六、法律法规和职业道德
1.相关法律法规和政策;
2.职业道德和职业规范;
以上是卫生检验师考试范围的主要内容,考生需要在考前充分准备,掌握相关知识和技能,以便顺利通过考试。