假设现在你的面前有两件款式和质量都一样的衣服，一件价格比较便宜，另一件价格较高。如果让你在这两件衣服中做选择，你会不会觉得价格更高的那件衣服会更好呢？这就是心理学上著名的稀缺效应——人们总是会对那些相对来说不太容易得到的东西抱有很高的期望，并且不惜为此付出努力。
一般来说，人们总是会忽略那些一般的或者有替代品的商品或者服务，重视那些稀缺的或者与众不同的商品或者服务。人们普遍认为稀缺的东西价值更高。
为什么稀缺效应在现代社会体现得越来越明显呢？一是“稀缺”容易引发消费者的焦虑感，人们为了缓解焦虑更容易做出购买的行为；二是“稀缺”容易引起消费者“损失厌恶”的心理，生怕错失了稀缺的商品或服务。
在销售领域，如果一种商品在价格或者数量方面受到限制，并加上“限量版”“数量有限，先到先得”等名词，那么这种商品往往能够勾起人们的购买欲。“物以稀为贵”，得不到的东西，人们才觉得它是最好的。
在爱情里面，也有同样的道理——得不到的，永远是最好的；得到了，便不懂得珍惜。所以，最佳的恋爱关系并不是有求必应，而是适度地吊胃口，偶尔让对方感到“心痒痒”。这种“八分饱”的爱情才更能长久。
生活中，很多人有过这样的经历：看书看到一半时，很难停下来，哪怕已经过了睡觉时间，仍想继续看下去。人类总是倾向于喜欢把事情做完，这是一种做事有始有终的驱动力。不信你可以拿笔画一个圆圈，在最后留下一个小小的缺口，这时候停下来再看它一眼，心里是不是有一种很想把它画完的冲动呢？人类总是对于没有做完的事情印象深刻，总是会遗忘自己已经完成的事情。这种怪诞的现象被称作蔡加尼克效应。
20 世纪20年代，苏联心理学家蔡加尼克曾经做过一项有关记忆的实验：
她要求实验者做22件简单的事情——比如，画一幅简单的水彩画、写一首现代诗、将不同的积木分类等。完成每一件事情所需要的时间大致相同。
不过，在做这些事情的时候，只要做一半就必须停下来，剩下的一半在没有做完时就受到阻止；可以做完与不可以做完的事情是随机排列的。
实验结束之后，在实验者事先不知情的前提下，让他们回忆自己做了22件什么事情。结果实验者能够回忆起来的、没有做完的事情占68%，而已经完成的事情只占32%。可见，没有做完的事情更容易被人们记住。这种现象被称为蔡加尼克效应。
生活中也经常会出现蔡加尼克效应。比如，我们通常会对没有完成的任务无法释怀，对得不到的人念念不忘，可谓“得不到的永远在骚动”。
初恋是人生中第一次遇到的喜欢的人，但因为种种原因，很多人未能与自己的初恋牵手走进婚姻的殿堂。不要以为这种“未曾圆满”的情感很快会被人们遗忘，其实很多人会一直将其珍藏在内心深处，而这种初恋现象就能用蔡加尼克效应来解释。
可见，无论是稀缺效应还是蔡加尼克效应，都告诉我们一个简单的相处之道，那就是适度“吊胃口”，能够让感情更加亲密，让对方更加珍惜自己。当然，这并不是感情上的“套路”，而是为了更好地维护一段来之不易的感情所必须做的。
